野生山葛根粉营养与作用

野生山葛根粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。

同时，经现代科学检测，野生山葛根粉含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是广大消费者的最佳天然食品。

扩展资料

野生葛粉对人体拥有近百种的保健功能。 因此，绝大多数人服食野生葛粉的目的不是休闲，更不是充饥，而是滋补养生。 人工栽培葛粉虽然也是葛粉，但其活性元素与野生葛粉活性元素之比是3:20。

20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋补养生效果。 此外，人工栽培葛粉属于大田生产，很难完全杜绝农药残留和化肥残留。

参考资料来源：百度百科-野生葛粉

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