圆包菜的营养价值有哪些(鸡心包菜的营养价值)

包心菜的营养价值与功效

包心菜是十字花科的蔬菜，别名又为甘蓝，圆白菜、洋白菜。 它在西方是重要的蔬菜之一。 在对抗疾病时，包心菜尽显才能，排行名列前茅。 对人体抗衰老，抗氧化的效果尤为突出。 包心菜中含有丰富人体所需的营养素，如：视黄醇、维生素c、钾、钠、钙等元素。 这些营养素对人体有极大的保护作用，夏季较好的菜肴，凉拌、烹炒均可。 功效举例如下：

夏季罗宋汤

包心菜中含有丰富的视黄醇，vc和钙。 这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。 保持骨骼的健康状态，对人体血液的循环有一定的帮助。

营养食谱举例：

原料：圆白菜一小半，西红柿2个、胡萝卜3个、排骨半斤、香料包、食盐、鸡精适量，或者个人而异。

制作：排骨用热水抄烫，去除血水。 将胡萝卜，西红柿、圆白菜切成理想块状后一同入锅。 大约时长1个小时，放入作料即可。

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