东北糖蒜的腌制方法？(糖醋蒜怎么腌制)

蒜怎么腌制最好吃

想要吃到美味可口的糖蒜，那么就要我们对腌制糖蒜的方法有了解才行了哦，首先我们是要把大蒜切去根须，剪掉过长的茎杆，剥去外层的老皮，仅留里面的2层嫩皮。 然后把大蒜洗净，不用晾干，按1斤蒜+3两盐的比例，拌匀后腌上两天，每天翻1～2次，这样辣味就能出来了。 腌好之后再用清水浸泡三天，每天换2次水，这样才能保持爽脆的口感，而且这样腌制出糖蒜的也不会有不好的口感哦。

腌糖蒜的注意事项

要腌制出好吃的糖蒜，一是要选择新鲜的白皮大蒜，二是要把大蒜经过正确的处理，三是糖与各种调味料的用量要得当，想要让我们腌制出现美味可口的糖蒜，那么大家就要对腌制糖蒜的细节有了解才行了，特别是要注意挑选原料了哦，我们选择优质的原料才能够更好的去腌制糖蒜了哦。

糖蒜的食疗作用

大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了。 因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。 尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收，是可以很好的促进我们的健康了，这样的好处是非常出色的了，因此我们在平时的生活中适当吃些糖蒜，还是非常养生的哦。

本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

下一篇：梦见老婆有别的男人(梦见老婆有别的男人追)
上一篇：8桶豆油重48千克每桶重多少千克