自制果酱放冰箱冷冻一年还能吃吗?
不能。
如果自己熬制的果酱在冰箱里面冷冻了一年的话,是不建议再继续食用的。 因为自己熬果酱一般都是使用了新鲜的水果,并且在熬制的时候不会放防腐剂等成分,所以熬出来的果酱保质期就会比较短,一般只有一个月左右。
即使是将果酱放入冰箱中冷冻保存,果酱还会会有滋生细菌的可能,并且经过长时间的放置,果酱里面的营养成分已经流失了,并且果酱的口感也会不太好,因此不建议再食用。
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