自制果酱的注意事项(自制水果电池注意事项)

给容器消毒

自制果酱的话一定要对瓶装容器进行充分的消毒，最好将瓶子放入沸水中高温持续消毒5-10分钟左右，再取出放在干净的地方倒立晾干至水分完全蒸发即可。 这样可以避免出现瓶子污染果酱的情况。

果酱趁热装瓶

果酱煮好之后我们尽量要趁果酱温度在80度以上装瓶，因为如果温度低于80度以下的话就很容易导致细菌滋生，从而不利于保存。

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