炒板栗的热量是多少(炒板栗的热量是多少大卡)

每100克板栗的热量为212大卡，板栗作为一种坚果，分为鲜板栗和干板栗。 两者的碳水化合物含量不同，所以热量也不一样。 干板栗由于几乎是没有什么水分了，所以其碳水化合物的含量达到了77%，和我们平时常见的大米、面粉、豆类等含量差不多，而鲜板栗因为含有一些水分，它的碳水化合物有40%，差不多是红薯的两倍。 从这个数值来看，板栗无论是鲜板栗还是干板栗，其热量都不低。 根据营养学上的数值，我们认为每100克的可食用板栗的热量高达212大卡。 这个数值在众多的主食、水果以及蔬菜中是比较高的，但是在坚果类里面并不算特别高。

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