板栗的热量 板栗的热量是多少(生板栗热量和熟板栗热量对比)
1、栗子热量:185大卡/100g。
2、板栗属坚果类,淀粉含量高,但没有其他坚果那样富含油脂。 干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类中的米、面、豆差不多,即便是鲜板栗也有40%之多,接近红薯的两倍。 鲜板栗含有植物蛋白质,少量脂肪和丰富的碳水化合物,含钙、钾、镁、锌等矿物质,每百克板栗含钾高达442毫克,属于高钾食物。
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