1斤的鲈鱼蒸多长时间(1斤的鲈鱼蒸多长时间100度)
新鲜的1斤重的鲈鱼,只需要在水烧开之后放进去大火蒸12分钟,这样才能够保持鱼肉的鲜嫩。
鲈鱼的肉质非常鲜美,一旦蒸久了,肉质的鲜美程度就会降低,因此清蒸鲈鱼一定要把握好蒸的时间。 一斤重的鲈鱼个头不大,所以最好是开水下锅,大火猛蒸12分钟立即端出,这样既能够令鱼肉中的蛋白质快速变熟而保持鲈鱼的鲜嫩口感,也能够将鲈鱼完全蒸熟。
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新鲜的1斤重的鲈鱼,只需要在水烧开之后放进去大火蒸12分钟,这样才能够保持鱼肉的鲜嫩。
鲈鱼的肉质非常鲜美,一旦蒸久了,肉质的鲜美程度就会降低,因此清蒸鲈鱼一定要把握好蒸的时间。 一斤重的鲈鱼个头不大,所以最好是开水下锅,大火猛蒸12分钟立即端出,这样既能够令鱼肉中的蛋白质快速变熟而保持鲈鱼的鲜嫩口感,也能够将鲈鱼完全蒸熟。
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