随州美食(随州美食街)

拐子饭

拐子饭是随州人常吃的一种特色风味小吃，用秘制配方把牛肉、肠子、杂碎等放到罐子里熬制而成，又加入丰富的食材，让人食欲大增，营养味美，让人念念不忘，回味无穷。

广水滑肉

广水滑肉是广水的传统名菜，距今已有1000多年的历史。 这道菜肴选料精细，烹饪讲究。 口感润滑细腻，鲜味十足，油而不腻，让人吃起来津津有味。

随州春卷

随州春卷颇有盛名，外皮香酥脆口，里面的馅料丰富，滋味鲜美，口感独特，让人百吃不厌，对这味道念念不忘。

随州三鲜

随州三鲜是当地的特色菜肴，以独特的口感和味道深受当地人追捧。 用藕丁、瘦肉、面粉、油条、葱花等一起制作而成，香酥鲜脆，独具风味。 可以蒸着吃炒着吃或者下火锅，独特的滋味让人赞不绝口。

麻酥饼

麻酥饼历史悠久，制作工艺原始，选料精细。 口感香酥，滋味悠长，十分耐人寻味。

随州蜜枣

随州蜜枣饱满艳丽，肉质饱满，口感甚佳，吃起来香甜可口，让人食欲大增。 蜜枣作为湖北的十大名优特产之一，在国内颇有盛名。

蜂蜜麻花

蜂蜜麻花有200多年的历史，是当地的传统糕点，如今已被纳入随州的非遗美食当中。 蜂蜜麻花香脆可口，甜而不腻，风味独具，让人回味无穷。

气泡馍馍

气泡馍馍是随州的一大特色美食，也是当地常见的街头小吃。 气泡馍馍软润香甜，米酒香味沁人心脾，十分具有特色。 尝上一口，那独特的滋味充斥着整个味蕾，简直妙不可言。 到当地旅游，一定要尝尝这道风味小吃，那味道堪称一绝。

广水奎面

广水奎面制作工序繁复，选料精细，细长劲道，清香可口，吃起来口感独特，十分受大众喜爱。 奎面汤汁清亮诱人，奎面爽口润滑，看似简单，滋味却让人回味无穷。

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