枣泥麻饼是哪里的特产

提问:枣泥麻饼是哪里的特产 最佳答案 枣泥麻饼，是江苏苏州的特色点心，中国传统名点，苏式糕点。 第一产地于吴中木渎，代表为乾生元，麻饼以脆硬为主要特色。 第二产地在相城区湘城镇，代表为湘城老大房，麻饼以软糯为主要特色。 两者皆为百年老店。 制作时用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打，拌和成团，加入蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等，放在150-180℃的炉壁内烘烤而成。 香甜可口，独具风味。 枣泥麻饼的做法很简单，第一步制作面

枣泥麻饼，是江苏苏州的特性点心，华夏保守名点，苏式饽饽。 第第一产业地于吴中木渎，代办为乾生元，麻饼以脆硬为重要特性。 第三产地在相城区湘城市和集镇，代办为湘城年老房，麻饼以软糯为重要特性。 两者皆为世纪老店。

创造时用过量的白面、饴糖、果儿、生油、小苏打，拌和成团，介入蒸熟捣烂的软枣泥、熟大油、松子仁、瓜子仁、糖木樨等，放在150-180℃的炉壁内烘烤而成。 甘甜美味，独具风韵。

枣泥麻饼的做法很大略，第一步创造面皮，即是和面时内里加油，大油或清油都不妨，也即是酥皮点心的油皮局部。 第二步馅仍旧本人剥的软枣枣泥，加点清油、细糖和松子(本人做可多放点，香)拌匀备用。 第三步在圆面皮，放上馅，合口，再擀平。 第四步结果在芝麻堆里打个滚，两面都沾好芝麻就行了。 结果一步入烘箱烤180度，25秒钟安排吧，面黄了就不妨了。

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