刺身三文鱼怎么做(三文鱼刺身怎么做)

提问:刺身三文鱼怎么做(如何做刺身三文鱼) 最佳答案 作者：三胖小厨记 用料 三文鱼 250g 紫苏叶 5片 柠檬 3片 芥末 适量 鱼生酱油 适量 生抽 2勺 醋 1勺 白糖 少许 沙冰 适量 做法步骤 1、从冰箱冷冻室里取出的三文鱼，淡淡的凉气之中鲜味十足。 2、待三文鱼在冷冻室放置一段时间，顺着三文鱼鱼肉的纹理切成0.3-0.5CM薄厚的鱼片，摆盘备用。 3、从冰箱取出冰块，放入稍微深一些的盘中。 4、将之前备好的紫苏叶铺在上面。 5、之前切好的三文鱼片摆在紫苏叶上，任意整成你喜欢的造型。 柠檬切片放一旁既起到装饰作用，又能提升三文鱼刺身的鲜味，建议

作家：三胖小厨记

用料

三文鱼 250g

紫苏叶 5片

柠檬 3片

芥末 过量

鱼生虾酱 过量

生抽 2勺

醋 1勺

白糖 一些

沙冰 过量

做法办法

1、从冰箱冷冻室里掏出的三文鱼，浅浅的冷气之中鲜味实足。

2、待三文鱼在冷冻室安置一段功夫，顺着三文鱼鱼肉的纹理切成0.3-0.5CM薄厚的鱼片，摆盘备用。

3、从冰箱掏出冰碴，放入略微深少许的盘中。

4、将之前备好的紫苏叶铺在上头。

5、之前切好的三文鱼片摆在紫苏叶上，大肆整成你爱好的造型。 柠檬切片放一旁既起到化妆效率，又能提高三文鱼刺身的鲜味，倡导把柠檬也预先放到冰箱里冷藏一下，如许更能激励柠檬的酸爽。 即使爱好的话你也不妨把柠檬切成片，挤少许柠檬汁在三文鱼上，那种吃到嘴里的分明滋味简直能把你从朦胧中苏醒。 结果一步即是调汁:取生抽、醋、白糖、白沸水调成汁，按照部分口胃采用放入芥末、鱼生虾酱拌匀，即可启动啦！食用时偕同紫苏叶卷着三文鱼片，蘸着调好的汁，你会创造本味的食品从来如许巧妙。

（微信：“香哈菜谱”或“xiangha100”）

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