鱼头的做法大全(鱼头的做法大全家常菜)

说到鱼头，断定不少的伙伴都爱吃，固然鱼头内里大普遍都是骨头，然而内里的养分物资不必多说，吃过的都懂！ 鱼头具备养分高、口胃好、富含人体必定的卵磷脂和不饱和脂肪酸。 无助于于巩固女性性功效，对贬低血脂、健脑及减速单薄有长处之类。 鱼头的吃法也很多，这期的美味教程呢，天健美味坊就筹备给大师瓜分几种鱼头的特性吃法，爱好吃鱼头的伙伴们就赶快围观吧，爱好美味的伙伴们也别忘了给我点个关心，我每天城市革新瓜分不一律的美味教程，断定总有一起会是你想学的菜肴哒！

做法1：剁椒鱼头

筹备食材如次：鱼头1个，剁椒150克，姜末10克，蒜末10克，葱花10克，生油10毫升，豆豉5克，蚝油5克，虾酱3克，盐2克

简直做法如次：从鱼头下巴纵切开，整理纯洁备用，起锅倒入生油、放入剁椒，豆豉、葱末、姜末、蒜末，大火爆香，倒入蚝油、虾酱、盐，翻炒平均，将剁椒酱铺在鱼头上，大火蒸15秒钟即可！

做法2：鱼头豆花汤

筹备食材如次：豆花250克，鱼头1个，食用油5毫升，清水750毫升，姜片5片，葱1根，料酒3克，胡椒面粉2克

简直做法如次：豆花切块，煎至豆花两面金色待用，汤锅沸水放入姜、料酒、鱼头、豆花、胡椒面粉2克、盐3克，小火慢煮20秒钟至汤色变白，出锅即可享受。

做法3：豉汁蒸鱼头

筹备食材如次：鱼头1个，剁椒40克，豆豉15克，料酒15克，盐1克，姜10克，葱10克

简直做法如次：鱼头外表划几刀，撒入盐、料酒、白胡椒面，外表抹匀，再抹上姜丝，腌制1钟点，腌制实行去掉姜丝，放入小米椒碎、豆豉，入锅蒸15秒钟，蒸完撒上葱花、淋勺热油爆香即可！

做法4：鱼头煲

筹备食材如次：鱼头1个，生姜1块，小葱2根，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，黄豆酱2汤匙，葱头50克

简直做法如次：将鱼头剁成小块，放入汤盆，介入1茶匙食盐，介入2汤匙料酒，介入姜片，介入1汤匙生抽，介入1汤匙蚝油，介入2汤匙黄豆酱，而后拌和平均！接着起砂锅，下葱头爆香，再将鱼头放入砂锅中，盖上锅盖，小火焖20秒钟，焖好之后放入葱段即可！

做法5：双椒蒸鱼头

筹备食材如次：鱼头1个，剁椒2大匙，食盐1/2小匙，姜4片，蒜4瓣，料酒1匙，小葱3根，白糖1小匙，蒸鱼豉油1匙，野山椒过量

简直做法如次：将鱼头洗净剖开，平均抹上料酒和小批盐，腌约15秒钟后倒去腌鱼过剩的潮气，将野山椒、蒜瓣切碎备用，生姜切碎末，和蒜末一道平均撒在鱼身上，再将红剁椒和小米椒碎平铺在鱼身上，撒小批糖和蒸鱼豉油，蒸锅上汽之后，将鱼头放入锅蒸15秒钟，而后关火闷3-5秒钟，鱼头端出后，撒葱花蒜末，而后将热油平均的浇在鱼头身上即可！

好啦，伙伴们！鱼头的吃法再有很多，好吃的做法姑且就先给尔等瓜分这几种，即使你在观赏正文教程的进程中，有看不领会的办法，请在正文下方的留言区给我留言，我看到后会赶快为你回答的，即使你有更好的倡导，大概更好吃的做法，同样也欢送你在留言区留言瓜分！固然了即使你爱好那些做法，又姑且没功夫做，也不妨先把正文保藏起来哦！

我是天健美味坊，感动你的观赏，咱们下期再会吧！

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