五香牛肉的做法(五香牛肉的做法及配料)
宁宁是我健身房一起健身的朋友，今天碰到她，觉得黑了一层，问她周一怎么没来，她说去北京跑了马拉松，周一还在高铁上呢。 她一个人住在北京的宁波宾馆，一个人跑步，一个人高铁来回，独自享受着马拉松的乐趣。
我网上查了一下，9月17日的北京马拉松是世界唯一的大洲马拉松联盟亚洲马拉松大满贯（APM），2017-2018赛季第一站就是北京马拉松。
想想我9月17日在家做什么？正宅在家里做五香牛肉呢，家里烧牛肉，不但香还比较卫生。 我的同事说，她吃牛肉从来都是去熟食店买现成的，自己家里做那得多麻烦。
有些人喜欢跑步，有些人喜欢宅家里烧菜，有些人喜欢买熟牛肉，自己高兴就好，须知参差多态，乃是幸福的本源！
主料：牛腱子肉350克
辅料：料酒60克，生抽60克，老抽15克，冰糖30克，醋15克，小葱2根，桂皮1小块，八角1个，花椒20粒，红尖椒3支，姜1小块
食材
牛腱洗净，冷水入锅，煮5分钟，洗去浮沫
炖锅里放进整块牛肉，加入所有的调料，这里加醋是为了让牛肉易软，最后吃不出酸味
加入所有香料
加冰糖
加入葱结，最后加1碗水，大火烧开，改小火煮45分钟
用筷子可以轻易刺透
牛肉放凉再切薄片
洒点绿葱花，淋点煮牛肉的料汁，非常香又有嚼劲的五香牛肉，强烈推荐！
爱运动多吃肉，不仅多吃好吃的，也要多运动。
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