为什么三七粉泡水有泡沫
三七粉中含有三七总皂苷。
三七粉中含有的三七总皂苷是一种表面活性剂，加水搅拌之后会出现微微起泡的情况，而三七皂苷是具有很多功效的活性物质，可以活血祛瘀，通脉活络。 具有抑制血小板聚集和增加脑血流量的作用，因此三七粉起泡越多，其功效越好。
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三七粉中含有三七总皂苷。
三七粉中含有的三七总皂苷是一种表面活性剂，加水搅拌之后会出现微微起泡的情况，而三七皂苷是具有很多功效的活性物质，可以活血祛瘀，通脉活络。 具有抑制血小板聚集和增加脑血流量的作用，因此三七粉起泡越多，其功效越好。