家里什么可以代替磨刀石
刀是我们必须用来处理食物的工具。刀的种类很多，比如菜刀、水果刀、排骨刀等等。菜刀会钝一段时间，不容易快速切掉食物。这时，是磨刀的时候了。磨刀有专门的磨刀石，但是没有磨刀石就不能磨刀吗？当然不是。试试老猫资源网教你的方法。
家里什么可以代替磨刀石磨刀的最好方法是磨刀石。如果你急着用刀，但家里没有磨刀石，我们可以用陶瓷碗或盘子的底部代替磨刀石，以备不时之需。
把陶瓷碗或者盘子倒置，那么那个圆的底部就会比较粗糙，和平时用的磨石还是很相似的。但是这个时候不能直接放在上面磨，效果会很差。可以在陶瓷碗的底部倒入白醋，然后拿起需要抛光的菜刀，然后在刀刃上均匀撒上一些盐。老猫资源网是科普，因为盐里面的颗粒小，会增加摩擦，还能起到活化钢铁的作用。
这时，我们可以擦亮碗底的边缘。当刀倾斜20度时，效果最好。还可以弄点白醋，用来除锈。但需要注意的是，磨刀时一定要向一个方向移动，而不是反复打磨，否则很容易伤到刀刃。就这样磨2-3分钟，菜刀就能很快变锋利。
怎么不用磨刀石磨刀瓷碗底。将瓷碗倒置，使刀的表面与碗的底部形成约30度的角度。那就多磨几次。此外，瓷盘、马克杯等都可以用来制作。
砂纸。用砂纸包裹擀面杖等圆柱形物体，成为临时磨刀器。是不是很聪明？此外，纱布还有许多奇妙的用途。老猫资源网建议，放在家里比较好，也比较容易存放。
旧报纸。用多张纸叠紧，上下两端对齐，然后在刀上涂抹一些清洁剂，用少量水擦拭旧报纸的末端，从刀尾到刀尖来回擦拭几次。石头。
建议用沙石磨刀，尤其是灰色粘质沙石。然后是应时和花岗岩。
哪种磨刀石好用如果你手边有专业的磨刀石，可以准备两块磨刀石，一块粗糙，一块惊喜。粗磨刀石用于产生锋利的边缘，细磨刀石用于去除粗磨过程中产生的粗糙边缘。在磨刀石下面放一条厚毛巾固定，然后在上面倒一些水。
将刀平放在磨刀石上，然后慢慢抬起刀的背面，直到刀片的斜面与磨刀石表面平行，然后开始研磨。
有一些关于磨尖角度的小技巧。用笔把刀口转黑，轻轻磨几下，然后检查刀口面积。如果角度正确，发黑的部分会完全磨损，所以请慢慢调整，记住找对角度后磨刀的感觉。
老猫资源网提醒大家磨刀时要背对着自己，一手按刀柄，一手按刀刃。磨的时候偶尔看一下，用手试试，避免过度磨。
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