白茶是什么茶

白茶属于微发酵茶，是我国茶农自创的传统名茶，也是中国六大类之一，白茶多为芽头满披白毫，如同银雪，因此被称为白茶，其主要工艺是晒青，能够保持茶叶原有的清香味。

白茶是微发酵茶。

白茶属于微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，是中国六大名茶之一。采摘白茶后，茶叶只需晒干或文火加工，在香清完全发芽新鲜，汤色清澈黄绿色。

白茶是茶中的一种特殊珍宝，它的芽上长满了白毛。因饮血而得名，主产于福建。其具体工艺包括萎凋、烘烤、采摘和复烧等。与其他制茶工艺不同，主要是晒制，可以保持茶叶原有的香味。

白茶是中国最古老、最健康的茶，因此有茶中的贵族称号。但是白茶在中国的销量比较少，所以很少有人知道白茶这个称号。经常喝热白茶可以促进汗腺分泌，散发热量，而夏天喝白茶可以防暑降温。

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