香菇和猪肉怎么做好吃(香菇炒猪肉怎么做)

香菇和猪肉怎么做好吃

生活中，很多人都很喜欢吃香菇，特别和猪肉在一起做成食物是大家十分喜爱的。 猪肉是普遍的肉类之一，营养价值也十分的高，和香菇在一起做成食物，更是绝美佳肴。 今天，小编将会为大家介绍香菇和猪肉在一起做菜的几种做法。

香菇和猪肉的营养价值

1.香菇：

（1）香菇的营养价值很高，它含有丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。 可以抑制血清和肝脏中胆固醇上升，可预防动脉硬化症，降低血压。 还有一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，从而提高机体免疫力

（2）香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性

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