海鲜菇不焯水有毒吗？海鲜菇怎么做好吃？

海鲜菇是我们日常生活中常吃到的食材，可以炒着吃，也可以煲汤，在吃火锅的时候也是常常吃到的，海鲜菇含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养物质，那么海鲜菇不焯水有毒吗？

　　海鲜菇用焯水吗？

　　炒海鲜菇之前最好焯水一下。 海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水比较好吃,这是做海鲜菇的技巧,然后多加些食材下去一起烹饪,味道营养更佳。 菌类一般都需要焯水,烫一下更好。

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