干口蘑的做法大全图解(宝宝口蘑的做法大全图解)
蘑菇大家都不陌生,这种食材种类十分繁多、分布也十分广泛。
像平菇、草菇、金针菇这些常见的菌类在市场上还是很常见的,也很容易买到的。
口蘑是大家都熟悉的营养价值高的菌类食物,是大家喜爱的营养健康食品。
今天小编与大家分享的是西蓝花炒口蘑的制作过程。
食材准备
主料:
口蘑(200g)
西兰花(80g)
胡萝卜(3/1个)
姜(3g)
蒜(2瓣)
调料:
生抽(1茶匙)
盐(少许)
制作过程
1、口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
2、锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3、锅里热油,爆香姜蒜,接着放入口蘑翻炒,调入少量盐,加快口蘑出水,口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁
4、待汁收干,调入生抽,接着放入西兰花和胡萝卜同炒,拌炒均匀后,调入少许盐即可
大家学到了吗,这是一道色彩缤纷的菜品,颜色丰富,营养也丰富,建议大家经常食用。
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