干口蘑和干蘑菇的区别是什么？它们各自的食用好处有哪些？

口蘑是生长在蒙古大草原上有这么一种野生真菌，因为产量稀少，所以在中国市场内算是较为昂贵的一种蘑菇。 口蘑可用来做汤或者炒肉均可，而且营养价值极高。 蘑菇则比较常见，在市面上很容易购买。 下面就为大家介绍口蘑和蘑菇的区别，以及它们各自的食用好处。

　　区别

　　口蘑，是生长于蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称，口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方，食用营养价值高，含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪以及纤维素等，具有高级蔬菜的称号。 而口蘑不同的地方叫法不同，也被叫做白蘑、白蘑菇等，由此可见，口蘑就是白蘑菇，并没有什么显著的不同。

　　口蘑并非一种，乃是许多蘑菇的统称。 至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等，形状各不相同，多呈白色，白蘑菇中含有大量的维生素D，是惟一一种能提供维生素D的蔬菜。 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。

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