竹荪是食用菌吗(竹荪属于食用菌吗)

竹荪是一种名贵的隐花菌类，富含蛋白质以及16种氨基酸，其中最多的是谷氨酸。 竹荪作为可食用菌一般生长在贵州、云南、四川和福建地区，竹荪有一个神奇的功效就是防腐，在炎炎夏日加入竹荪做的肉类可以保持多日不馊。 那么这么名贵的菌类怎么拿来做菜呢？下面小编就来向大家介绍。

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