虫草花怎么吃？教你几种虫草花的吃法

虫草花是一种营养价值很高的食材，虫草花的吃法有很多种，最常见的就是用虫草花来煲汤，非常的营养美味，煲出来的汤非常的鲜美可口，虫草花还可以用来炒着吃或者凉拌着吃，都是非常不错的吃法，下面我们就来看看虫草花怎么做好吃吧！

　　虫草花的吃法有哪些？

　　虫草花山药枸杞乌鸡汤

　　主料：乌鸡一只，虫草花一盒，山药一根，枸杞适量

　　辅料：盐适量，香菜适量

　　1、乌鸡剁成小块，清水洗一下血水，凉水入锅焯水，捞出温水洗去浮沫；

　　2、倒入砂锅里，放几片姜，中小火炖一个小时；

　　3、山药洗净切斜段，虫草花，枸杞备好；

　　4、放入虫草花，山药再炖二十分钟，炖至汤色金黄，山药软烂；

　　5、放入枸杞炖两三分钟分钟，适量盐调味，撒上香菜即可。

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