鲜茯苓可以放在冰箱保存吗？

　　茯苓是一种中药材，可能很多人都吃过，它常见的状态都是呈块状或者粉状，那么对于新鲜的茯苓可以放冰箱进行保存吗?

　　茯苓可以放冰箱保存吗?

　　短时间可以，但时间长了，真菌或细菌仍然会污染食物。 茯苓一般放在阴凉处保存就可以了。 把鲜茯苓晒干后用密封塑料袋或密封性比较好的瓶罐包装好，放置于0-20℃的通风环境中。 这样可以防潮、防蛀。 包装好的茯苓应该放置于干燥通风的环境中，避免虫蛀、受潮。

　　新鲜茯苓可以通过切片晾干进行保存。 鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。 鲜茯苓直接去皮切片, 晾干保存就行。 需要注意的是茯苓切片的厚度为5毫米左右比较好，切太薄很容易碎的，太厚不容易晾干。 除此之外，也可以将鲜茯苓晾干，磨成粉。 一般只要是干燥的白茯苓粉是比较好保存的。 只要将它放到干燥的瓶子里。 密封保存就可以的，不用特殊的保存方法。

　　茯苓一般选择煎服，常用量为10-15g。 常配伍其他中药有利水渗湿，健脾，宁心的作用。 也可做成茯苓饼，具体做法是取茯苓粉、面粉各等份，加白糖和水调成糊状，煎成饼。 每日6g左右，可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。 茯苓陷也是不错的一种吃法，取茯苓30g、肌肉60g，加适量调味品做成陷，用面皮包馅。 可治疗老年体弱，吞咽无力、反胃、呃逆等症状。 茯苓还可以做成茯苓汤，做法是取茯苓12g、柏树16g，研为粗末，水煎去渣取汁，饭前饮用。 可治疗小便不利，脾虚水肿等症状。 很多人也喜欢泡茯苓陈皮姜汁茶，方法非常简单，取茯苓25g，陈皮5g，水煎，饮服时，加入姜汁10滴左右有健脾和胃之功效。

　　以上就是保存茯苓以及茯苓的食用方法的介绍了，另外需要注意的是服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

茯苓,白洁房东第85章第100章

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