虎掌菌可以泡酒吗？这样食用营养价值更高

大家知道虎掌菌吗？虎掌菌是一种产量小，营养功效强大的野生食用菌。 营养丰富、味道鲜美。 那么虎掌菌有哪些使用价值呢？它适合泡酒吗？有什么制作技巧呢？接下来就跟小编一起看看吧。

　　虎掌菌的食用价值

　　1、虎掌菌的菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。

　　2、虎掌菌有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用，有降低血中胆固醇的作用。

　　3、虎掌菌有益气补气、治风破血、和胃通便等作用，能提高人体免疫功能。

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