带壳生蚝蒸多久才熟(不带壳的生蚝的做法蒸几分钟窍门)

6-8分钟。 带壳生蚝蒸6-8分钟最适宜。 蒸生蚝前一定要洗干净，用盐水浸泡两个小时以上，待其吐净泥沙冲洗干净，包括生蚝外部的壳和体内的泥沙都要吐净，然后再将生蚝壳表面刷洗一下，最后用沸水烫熟生蚝至开口，再捞出后撒上调料上蒸锅蒸6-8分钟即可。

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