冰冻松露怎么解冻？冰冻松露解冻方法

在生活中新鲜的食用菌都不易保存，一般都会制成干品或者冷冻保存，黑松露也如此，而冷冻的黑松露能更好的保留它的味道和营养，那么我们在食用冰冻黑松露之前要怎么解冻呢？

　　冰冻的黑松露怎么解冻？

　　热水解冻

　　热水解冻，就是将冰冻黑松露在没有拆开真空包装的时候，放入热水中浸泡，解冻较快，但是在热水中解冻，容易让黑松露变软。

　　冷水解冻

　　冷水解冻就是将冰冻黑松露在不拆开真空包装的时候放在流水下冲洗或者冷水中浸泡，这样也能很快的将里面的冰融化，而且这样解冻的黑松露不会变软，口感较好。

　　自然解冻

　　自然解冻就是将冰冻黑松露放在常温下，让它慢慢融化，需要解冻的时间比较长。

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