豆角和杏鲍菇一起炒吗 口感融合新味道

2022-12-04 22:26:21 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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杏鲍菇和豆角是大部分人都很喜欢吃的食材,这两种食材一起煸炒,豆角的清香味和杏鲍菇的鲜香味互相融合,赋予了这道菜更美味的口感。 这道菜很家常,做起来也特别的简单。 这道菜的做法很简单,小火慢慢煸炒至熟,让食材的味道慢慢释放出来,然后相互渗透融合,这道菜无论是配饭还是拌面都是很合适的,每次做这道菜很多人都能多吃一碗呢!
接下来介绍杏鲍菇炒豆角这道菜的做法,首先需要准备杏鲍菇200克,豆角300克,香菜10克,青椒50克,生抽10毫升,盐少量,调和油15毫升,姜10克,大蒜10克,胡萝卜30克,花椒粉少量,适量鸡粉,适量蒜苗,适量郫县豆瓣酱,适量五香粉。 1.豆角掰掉两头掰成小段放在开水锅里小煮片刻后捞出备用
2.杏鲍菇用开水泡软后切成小片备用
3.锅内热油后放葱姜蒜末爆香后放五香粉翻炒
4.放入适量郫县豆瓣酱炒出红油
5.放入豆角 加入适量酱油翻炒几下后加适量水翻炒片刻
6.豆角炒软后放入杏鲍菇翻炒
7.炒至锅内没有水分时撒入适量味精炒匀出锅即可~豆瓣酱和酱油里的盐分已经够了没有放盐~

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