四川泡菜的做法(四川泡菜的做法最正宗的做法视频)

有网友问四川泡菜的做法，今天就给大家讲解一下四川泡菜的做法。

用料：水萝卜１５００克、豆角５００克、蒜１０头、姜２大块、花椒１把、盐１５０克、凉开水适量、红尖椒１５０克。

1、水萝卜洗净，晾干。

2、备好嫩姜、大蒜和豆角。 坛子洗净，晾干，加入凉开水。

3、加入食盐，盐和水的比例为１：５０。

4、水萝卜先放在坛子里，上面加入豆角和大蒜，为了方便取萝卜条，再上面又放了层萝卜条，最上面放一层新鲜的红椒，放上大蒜可以杀菌、提味，放上生姜、花椒，同样是提味杀菌的作用。

5、盖上盖，给坛沿加上水密封好，腌制半个月即可。

以上就是四川泡菜的做法，希望对大家有所帮助。

下一篇：桂平市君好服装店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
上一篇：衡水康平贸易有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样