千层蛋糕皮怎么做又薄又嫩(千层蛋糕皮怎么做又薄又嫩窍门)

有网友问千层蛋糕皮怎么做又薄又嫩，今天就给大家讲解一下千层蛋糕皮怎么做又薄又嫩。

1、平底锅中火加热，然后离火，倒上一勺奶茶面糊。 让面糊在平底锅上晃一圈，然后把多余的面糊倒回盆中。 这时候留在平底锅上的面糊是比较少的。

2、然后小火加热至面糊表面出现凸起的泡泡，把面皮揭下来。 把千层皮放在晾网上冷却。 不停的重复这一步骤把千层皮煎好。

3、做好的千层皮可能有些大小不一，我们可以用一个慕斯圈把千层皮压成一样的大小即可。

以上就是千层蛋糕皮怎么做又薄又嫩，希望对大家有所帮助。

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