炒莲藕怎么做(炒莲藕怎样做又脆又好吃)

有网友问炒莲藕怎么做，今天就给大家讲解一下炒莲藕怎么做。

1、莲藕去皮切丁，焯水30秒备用。

2、倒入食用油和葱花，大火爆香。

3、倒入藕丁、陈醋、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀。

4、倒入水淀粉，勾芡完成即可出锅。

莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶，花须果实，都可滋补入药。 藕原产于印度，后来引入中国，在中国的山东，河南，河北等地均有种植。

以上就是炒莲藕怎么做，希望对大家有所帮助。

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