干木耳泡一夜还能吃吗(干木耳泡一夜可以吃吗)

有网友问干木耳泡一夜还能吃吗，今天就给大家讲解一下干木耳泡一夜还能吃吗。

视情况而定。 气温低或放入冰箱的话还能吃。 干木耳浸泡一夜，大约耗时8小时以上，此时木耳若是在冬季温度较低或冰箱内泡发的，水中细菌滋生较少，一般不影响食用，而若是在夏季炎热的高温下泡发的木耳，可能泡一夜过后，水质和木耳都会有异味、变质等现象，最好不要食用，以免出现身体不适症状。

木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。 国内有8个品种。 木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。

以上就是干木耳泡一夜还能吃吗，希望对大家有所帮助。

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