豆角焯水一般几分钟(干煸豆角焯水几分钟)

有网友问豆角焯水一般几分钟，今天就给大家讲解一下豆角焯水一般几分钟。

豆角需要焯水5-10分钟。 凉拌豆角是夏季上桌率极高的家常菜，通常是用长豆角或豇豆。 要把凉拌豆角做出脆爽的口感，关键就是掌握好它的焯水时间。 焯水时间太短会让豆角带有豆腥味，口感发硬。 焯水时间太长也不好，会让豆角发软而失去脆爽的口感，颜色也发黄难看。 长豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角。 保持大火，烧开后再煮上5分钟左右即可。

以上就是豆角焯水一般几分钟，希望对大家有所帮助。

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