家庭做蛋挞的简单方法(家庭做蛋挞的简单方法微波炉)

有网友问家庭做蛋挞的简单方法，今天就给大家讲解一下家庭做蛋挞的简单方法。

１、食材：鸡蛋、牛奶、白糖。 将２个全蛋和１个蛋黄打散搅匀。

２、牛奶和白糖混合均匀，分５次加入打好的蛋液，每加一次，都在搅匀后，加下一次。

３、过筛，盖上保鲜膜，放冰箱静置１５分钟。 取出倒入蛋挞模中８分满。

４、预热烤箱２２０度，放烤箱中层，上下火２０分钟即可。

酥皮蛋挞的挞皮的为一层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮；但因使用猪油，口感较牛油酥皮粗糙。 另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。 除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

以上就是家庭做蛋挞的简单方法，希望对大家有所帮助。

下一篇：红烧鱼怎么做(红烧鱼怎么做好吃又简单视频教程)
上一篇：包子怎么做(包子怎么做才好吃)