砂锅可以用电磁炉吗在电磁炉上用吗

有网友问砂锅可以用电磁炉吗在电磁炉上用吗，今天就给大家讲解一下砂锅可以用电磁炉吗在电磁炉上用吗。

砂锅不能在电磁炉上使用。 只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用。

铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。 因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。 若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。

日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。 搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。

以上就是砂锅可以用电磁炉吗在电磁炉上用吗，希望对大家有所帮助。

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