鲈鱼是不是发物(淡水鲈鱼是不是发物)

有网友问鲈鱼是不是发物，今天就给大家讲解一下鲈鱼是不是发物。

是。 因鲈鱼富含营养，含有大量的优质异体蛋白，因此鲈鱼是发物。 鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。 我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。 鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。 鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。

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