芥菜疙瘩怎么炒(芥菜疙瘩怎么炒好吃)

2022-12-01 12:31:40 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问芥菜疙瘩怎么炒,今天就给大家讲解一下芥菜疙瘩怎么炒。

用料:芥菜咸菜一个、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜两瓣、葱适量。

1.芥菜咸菜放入盆里清洗干净。

2.把芥菜疙瘩放入盘里备用。

3.葱、蒜切末备用。

4.锅烧热,放入食用油。

5.爆香蒜末、葱花,加入芥菜疙瘩翻炒均匀。

6.翻炒均匀,加盐、生抽翻炒均匀即可。

芥菜疙瘩:

1、芥菜疙瘩是十字花科,芸苔属二年生草本植物,高可达150厘米,全株无毛,块根圆锥形,外皮白色,根肉质,白或黄色,有辣味,基生叶少数,大头羽状浅裂,叶片顶裂片宽卵形,边缘有不整齐尖齿,茎生叶似基生叶,花浅黄色,萼片披针形或长圆卵形,花瓣倒卵形,种子球形,黑褐色,4-5月开花,5-6月结果。

2、中国各省有栽培。 芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候,不耐霜冻,也不耐炎热,土壤过温或过干都不利于生长。

3、该种块根盐腌或酱渍供食用;和萝卜同切成细丝作辣菜食用。

以上就是芥菜疙瘩怎么炒,希望对大家有所帮助。

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