温水和面和冷水和面的区别(温水和面和冷水和面做馒头的区别)
1、效果不同:温水和面,面不软不硬;冷水和面,面稍微硬一些。
2、制作的食物不同:温水和面,适合煮食,做锅烙等;冷水和面,适合蒸食,蒸馒头、包子。
3、口感不同:温水和面,做出来的食物口感合适,方便咀嚼;冷水和面,口感比较爽滑。
下一篇:老虎种类有哪些(濒临灭绝的老虎种类有哪些)上一篇:擦玻璃用什么方法(怎么擦玻璃又快又干净)
1、效果不同:温水和面,面不软不硬;冷水和面,面稍微硬一些。
2、制作的食物不同:温水和面,适合煮食,做锅烙等;冷水和面,适合蒸食,蒸馒头、包子。
3、口感不同:温水和面,做出来的食物口感合适,方便咀嚼;冷水和面,口感比较爽滑。
下一篇:老虎种类有哪些(濒临灭绝的老虎种类有哪些)