开罐奶粉起坨坨是什么原因

奶粉是动物奶的脱水粉。用热水冲出来就是液态奶。奶粉也有针对不同年龄段人群的相应产品。毕竟奶粉是粉，不用的时候就收起来，不然湿了容易结块，然后坏了还会有一些小疙瘩。

开罐奶粉起坨坨是什么原因

奶粉含有乳糖。乳糖遇水会结块。吃奶粉时，乳糖容易与空气体中的水碰撞而结块。给宝宝冲奶粉时，使用的勺子也会有水分，奶粉湿了会结块，奶粉湿了容易变质，所以要非常注意奶粉的保存。如果奶粉存放在冰箱里，很容易结块，因为奶粉吸收了冰箱里的霜。奶粉结块是正常的，但不代表奶粉质量不好，可以照常使用。但是如果奶粉坨特别硬，那就是奶粉的质量问题。

奶粉冲起有点起坨正常不

当奶粉开始结块时，往往认为水温过高会使奶粉结块，水温会影响奶粉在溶解过程中的分散和沉降速度。水温过低，分散性不好，蛋白质变性过高，不溶成分增加，导致溶解度降低。奶粉的水温不要混合过高或过低。一般最好控制在40-50℃，这样可以最大程度的保护奶粉中各种营养素的活性。

另外，奶粉中有脂肪，通常称为油，油和水的比重不同。这种情况也和奶粉的配方有关，说明脂肪含量比较丰富。

结块的奶粉能喝吗

稍微结块的奶粉容易用手拧，在保质期内可以饮用。但是，如果奶粉太结块而无法分离，甚至变得又湿又粘，就不能再喝了。这时奶粉变得非常潮湿，甚至可能出现微生物生长，饮用容易引起身体不适。

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