四喜丸子蒸还是煮(速冻四喜丸子蒸还是煮)

四喜丸子通常是蒸，在制作四喜丸子的时候，都是放到蒸锅里隔水蒸制，才能让丸子更加入味。 若是直接煮，很容易将丸子煮散，出现口感降低、营养成分流失等情况，影响食用价值。

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