鸡肉如何去腥(鸡肉如何去腥味儿)

有网友问鸡肉如何去腥，今天就给大家讲解一下鸡肉如何去腥。

可以在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐，将鸡肉进行浸泡；或将清水烧开，放入鸡肉焯水去腥味；白酒也可去除鸡肉的腥味，在煮鸡肉的时候加入一点点白酒；也可加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味。

鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。 鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

以上就是鸡肉如何去腥，希望对大家有所帮助。

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