炒白菜怎么好吃(炒大白菜怎么炒好吃)

有网友问炒白菜怎么好吃，今天就给大家讲解一下炒白菜怎么好吃。

1、葱花、蒜片备用，白菜切块。

2、倒入食用油、干辣椒、葱花、蒜片、白砂糖，大火爆香。

3、倒入白菜，翻炒均匀，倒入醋、生抽，翻炒均匀。

白菜19世纪传入日本、欧美各国。 如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。

白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。 菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。

以上就是炒白菜怎么好吃，希望对大家有所帮助。

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