什么是青汁(麦青汁是什么做的)
有网友问什么是青汁,今天就给大家讲解一下什么是青汁。
青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品,当大麦生长到20-30公分,此长短幼苗所含各种营养素最丰富,故选幼苗为原料。 青汁材料不只限于被栽培的蔬菜,至于野菜、山菜、树叶等,只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等,几乎皆可制成青汁。
植物青汁不仅含有丰富的叶绿素,更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质,对人体有保健作用,适合长期饮用。 目前,随着生物科技的发展,以及研发出了果冻状的青汁,称为青汁果冻,已经在日本全面上市。
以上就是什么是青汁,希望对大家有所帮助。
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