橡树果子能吃吗(橡树的果实能吃吗)

有网友问橡树果子能吃吗，今天就给大家讲解一下橡树果子能吃吗。

可以。 橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。 橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。 既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。 要注意一些橡子（红橡木的黑橡子）含有大量单宁，如果不经过处理直接食用会感到苦涩，白橡木的青橡子单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。

橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。 橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。 橡子粉也可以作为咖啡伴侣。

以上就是橡树果子能吃吗，希望对大家有所帮助。

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