什么叫桃山皮月饼(桃山皮月饼皮的配方)

有网友问什么叫桃山皮月饼，今天就给大家讲解一下什么叫桃山皮月饼。

桃山皮月饼属于冰皮月饼。 桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成。 桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多些。

桃山皮月将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。 月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼在中国有着悠久的历史。

以上就是什么叫桃山皮月饼，希望对大家有所帮助。

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