海蛎干是什么(海蛎干是什么东西)

有网友问海蛎干是什么，今天就给大家讲解一下海蛎干是什么。

海蛎干是由海蛎粗加工而成的干制品。 又称海蛎子。 海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

海蛎的学名为牡蛎。 牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。 《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。 《汤液本草》谓：牡蛎“为软坚之剂。 以柴胡引之，能去胁下硬；以荣引之，能消项上结核；以大黄引之，能消股间肿；以地黄为使，能益精收涩，止小便。 本肾经血分之药也。 ”

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