黄瓜花怎么做好吃(新鲜小黄瓜花怎么做好吃)

有网友问黄瓜花怎么做好吃，今天就给大家讲解一下黄瓜花怎么做好吃。

1、准备食材：牛肉、黄瓜花、蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、油盐。

2、将牛肉、黄瓜花、蒜洗净切好备用。

3、牛肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒。

4、再加入半个蛋清， 拌均匀腌制。

5、热锅凉油，放入蒜片进去爆香。

6、加入腌制好的牛肉片进去翻炒。

7、翻炒至牛肉变色后加入黄瓜花进去翻炒。

8、翻炒两下后加入盐调味。

9、出锅装盘即可。

黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物。 广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。 花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。 茎、枝伸长，有棱沟。 卷须细，不分歧，具白色柔毛。 果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

以上就是黄瓜花怎么做好吃，希望对大家有所帮助。

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