韩式炸鸡无骨肉是什么肉(韩式炸鸡的无骨肉是怎么来的)

有网友问韩式炸鸡无骨肉是什么肉，今天就给大家讲解一下韩式炸鸡无骨肉是什么肉。

主要用到的是琵琶腿。 做法：

1、将琵琶腿放到水里解冻，解冻后用剪子剪断腿根的筋进行脱骨。 葱姜蒜切片备用。

2、将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅里加酒煮5分。 然后过凉水，将肉洗净，水沥干。 加盐和胡椒腌半个小时。

3、将油烧到190度左右。 鸡腿肉加蛋液拌好后，粘干粉，下锅，炸至金黄色，出锅沥油。

4、另外再找一个锅，将油、辣椒酱、番茄酱、糖、蒜泥加入。 凉油下锅，下锅加热即可。

5、关火，将炸制好的鸡肉放入锅中拌匀即可。 根据自己喜好，可以加一些芝麻或者碎花生。

以上就是韩式炸鸡无骨肉是什么肉，希望对大家有所帮助。

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