米酒的做法(米酒的做法制作方法及步骤)

有网友问米酒的做法，今天就给大家讲解一下米酒的做法。

1、糯米用水浸泡六小时，泡到可以用手指轻松捏碎。

2、倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。

3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，用被子包裹住，放二至三天就好了。

以上就是米酒的做法，希望对大家有所帮助。

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