蝶豆花怎么泡:茶具中有滤网

2022-11-30 10:19:41 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问蝶豆花怎么泡,今天就给大家讲解一下蝶豆花怎么泡。

1、取出五六朵干蝶豆花,放入玻璃茶具中,最好选用有滤网的。

2、在沸开水里泡上一分钟左右,泡出的茶汤是淡淡的蓝色,蓝的清澈纯洁。 这时可以取出滤网,这样蝴蝶花就和水分开了。

3、如果觉得单独的蝶豆花味道太淡,可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜,然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟,这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用,花朵的颜色变淡了,而茶汤就变成了高贵雅致的紫色。

蝶豆花又称蓝蝴蝶,具有丰富的维他命A、C和E,可提高免疫力,帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成,东南亚国家的人多用它泡茶喝。

蝶豆花中含有天然花青素,晾干后泡水,水呈蓝色,加入柠檬汁会变成紫色,可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。

以上就是蝶豆花怎么泡,希望对大家有所帮助。

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