生吃芹菜要注意什么

有网友问生吃芹菜要注意什么，今天就给大家讲解一下生吃芹菜要注意什么。

1、生吃芹菜时，要注意，最好是过一遍热水，这样吃芹菜的口感更好，营养价值也不会损失很多。

2、生吃芹菜时，要注意，避免与醋一起食用，这两者一起食用容易对牙齿产生损伤作用。

3、生吃芹菜的时候最好不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低维生素C的吸收，进而影响其食用价值。

4、芹菜性凉，所以寒性体质、脾胃虚寒、大便溏薄的人群不适合吃芹菜。

以上就是生吃芹菜要注意什么，希望对大家有所帮助。

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